Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Zuppa Soup oleh Bian’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. puff pastry instan secukupnya. potong melebihi lebar mangkuk
  2. 150 gr daging ayam
  3. 75 gr jamur kancing iris tipis
  4. 50 gr keju cheddar parut
  5. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  6. 1 siung bawang putih, cincang halus
  7. 250 ml susu evaporated/susu cair
  8. 500 ml air kaldu ayam
  9. 1/4 sdt lada
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdm tepung terigu
  12. 2 sdm margarine
  13. 1 butir telur untuk olesan
  14. keju parut & oregano untuk taburan (Oregano skip)

Langkah-langkah

  1. Rebus ayam hingga empuk, suwir2 atau cincang kasar. saring air rebusan dan takar sampai 500 ml

    Zuppa Soup langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan.

    Zuppa Soup langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung terigu. aduk sampai bergerindil

    Zuppa Soup langkah memasak 3 foto Zuppa Soup langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan kaldu ayam, susu cair dan bumbu lainnya. aduk rata dan jangan lupa tes rasa. biarkan sampai mendidih

    Zuppa Soup langkah memasak 4 foto Zuppa Soup langkah memasak 4 foto Zuppa Soup langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan jamur, ayam cincang dan keju parut. Aduk rata sampai mendidih

    Zuppa Soup langkah memasak 5 foto
  6. Selagi panas, tuang kedalam mangkok. lalu tutup dengan puff pastry. oles atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut. panggang dengan suhu 200 C selama 20-25 menit

    Zuppa Soup langkah memasak 6 foto Zuppa Soup langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here