Resep Zebra Cake Putih Telur #SelasaBisa oleh Naads_Kitchen
Bahan-Bahan
-
500 gr putih telur
-
270 gr gula pasir
-
1 sdm full SP
-
Sedikit garam
-
Secukupnya vannila essence
-
240 gr terigu
-
20 gr susu bubuk
-
1 scht Kental manis
-
100 gr butter,lelehkan
-
100 ml minyak sayur
-
Secukupnya pewarna ungu dan cokelat
Langkah-langkah
-
Mixer putih telur + gula +Sp + garam +vannila essence hingga kental berjejak. Kurang lebih 13 menit (gunakan speed sedang hingga tinggi)
-
Masukkan terigu bertahap sambil diayak,mixer dengan kecepatan rendah
-
Masukkan kental manis + minyak + butter secara bertahap. aduk hingga rata dengan kecepatan rendah.
-
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata,beri pewarna ungu pada 1 bagian,warna cokelat,dan 1 bagian biarkan tanpa warna. Beri centong sama besar
-
Panaskan oven pada suhu 175
-
Siapkan loyang ukuran 24 cm,tuang 1 centong adonan putih tepat di tengah2 loyang,lalu tuang adonan cokelat ditengah nya,timpa lagi adonan ungu. Lakukan terus seperti itu hingga adonan habis.
-
Oven 45 menit dengan api bawah,lalu 15 menit api atas. Lakukan tes tusuk
-
Aq pake sendok makan,jadi motif nya terlalu rapat n gak keliatan ,
Notes:
Sumber: Cookpad
