Resep Zebra Batter Cake oleh Syahara Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 150 mentega
  2. 100 gram batter
  3. 150 gram gula halus
  4. 4 butir telur
  5. 1 saset skm putih
  6. 225 gram terigu kunci / protein rendah
  7. 2 sdt baking powder
  8. 1 sdt baking soda
  9. 1/2 sdt vanili vanila
  10. 1 sdm coklat bubuk + 2 sdm air
  11. 1 saset skm coklat

Langkah-langkah

  1. Mixcer dengan kecepatan tinggi mentega dan batter hingga lembut dan warna berubah menjadi pucat

    Zebra Batter Cake langkah memasak 1 foto
  2. Setelah warna pucat kecilkan speed nya ke yg paling rendah lalu masukan gula halus secara bertahap sampai rata

    Zebra Batter Cake langkah memasak 2 foto
  3. Setelah rata masih di speed terendah masukan telur 1 persatu, bila telur sudah bener2 menyatu dengan adonan baru masukan telur lagi gitu terus sampai telur habis,

    Zebra Batter Cake langkah memasak 3 foto
  4. Setelah itu masukan skm putihnya mixcer sebentar aja lalu matikan adonan akan berbentuk spt ini

    Zebra Batter Cake langkah memasak 4 foto
  5. Lalu ambil bahan kering yg sudah d campur, terigu baking soda baking powder dan vanili

    Zebra Batter Cake langkah memasak 5 foto
  6. Tuang secara bertahap ke adonan yg td di mixcer dengan di aduk balik dengan spatula sambil di ratakan pastikan adonan tercampur rata

    Zebra Batter Cake langkah memasak 6 foto
  7. Lalu bagi 2 adonan yg 1 bagian beri skm coklat dan coklat bubuk

    Zebra Batter Cake langkah memasak 7 foto
  8. Panaskan oven, siapkan loyang D20 lalu olesi carlo / mentega lalu mulailah menuang dengan sendok sayur yg ukuran kecil awali menuang adonan putih di tiitik tengah loyang lalu tuang yg coklat di titik yg sama gitu terus tumpuk2 sambil sesekali dihentak hentakan biar merata keaamping lakukan gitu terus sampi adonan habis

    Zebra Batter Cake langkah memasak 8 foto
  9. Hasil akhir nya seperti ini lalu beri motif garis dari samping tarik ke tengah dengan tusuk lidi, yg di garis hanya bagian atas aja yaa g perlu sampi adonan yg bawah

    Zebra Batter Cake langkah memasak 9 foto
  10. Lalu masukan ke oven panggang sampai matang

    Zebra Batter Cake langkah memasak 10 foto
  11. Taraaa imi dia jadinya biarkan dingin di suhu ruang

    Zebra Batter Cake langkah memasak 11 foto
  12. Baru setelah itu boleh dech d potong2… tuh kan zebra keliatan

    Zebra Batter Cake langkah memasak 12 foto
  13. Sajikan dengan teh / kopi endessss banget

    Zebra Batter Cake langkah memasak 13 foto
  14. Selamat mencoba

    Zebra Batter Cake langkah memasak 14 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here