Youghurt Roll Cake simple ekonomis – Resep membuatnya

Resep Youghurt Roll Cake simple ekonomis oleh Imelda (Dapur Momji)

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 50 g tepung protein rendah (kunci)
  3. 3 btr kuning telur
  4. 40 ml minyak oil olive (bisa ganti dengan butter cair/margarin/minyak goreng)
  5. 1 sdt rhum (bisa ganti dengan vanilla)
  6. Sejumput garam
  7. 50 ml youghurt (saya pakai biokul plain)
  8. Bahan B:
  9. 3 btr putih telur
  10. 50 g gula pasir
  11. 1 sdm jeruk lemon peras
  12. Toping: keju parut
  13. Olesan sisa youghurt

Langkah-langkah

  1. Campur bahan A, sisihkan

  2. Kocok putih dan perasan lemon sampai berbusa, tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir. Kocok sampai soft peak (jika dibalik tidak tumpah)

  3. Masukan bahan A sedikit demi sedikit dengan metode aduk balik sampai habis dan putih telur tidak terlihat lagi

  4. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi baking paper

  5. Panggang dalam suhu 170dc, selama 30menit (api bawah) dan 10-15 api atas untuk tampilan atas kuning kecoklatan

  6. Setelah matang, jangan lupa dibalik yah saya lupa balik langsung diolesin sisa youghurt dan keju parut trus gulung

    Youghurt Roll Cake simple ekonomis langkah memasak 6 foto
  7. Youghurt Roll Cake simple ekonomis langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *