Xiang Ci Phai #FestivalResepAsia#Taiwan#Chicken – Resep membuatnya

Resep Xiang Ci Phai #FestivalResepAsia#Taiwan#Chicken oleh yovira nasution

Bahan-Bahan

  1. 2 Potong dada ayam
  2. 1 sdm merica bubuk
  3. 1 sdm garam
  4. Pelapis :
  5. 1/4 ltr air
  6. 25 gr tepung terigu
  7. 75 gr tepung roti
  8. 1/2 sdt garam
  9. Minyak goreng banyak
  10. Taburan :
  11. 1/2 sdm merica bubuk
  12. 1 sdm cabai bubuk (saya bon cabe)
  13. 1/2 sdm bawang putih bubuk
  14. Saos sambal

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ayam, pukul pukul ayam agar menipis da melebar

  2. Kemudian baluri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 30 menit agar meresap

  3. Sambil menunggu, siapkan wadah yg pas untuk dada ayam, beri tepung terigu dan air, aduk sampai rata adonan

  4. Setelah itu letakkan dlm piring tepung roti

  5. Panaskan minyak goreng, minyak harus banyak agar pd saat menggoreng ayam terendam

  6. Stlh itu gulingkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan adonan ke dalam tepung roti, setelah itu gulingkan lagi ke dalam tepung basah, gulingkan lagi ke tepung roti, baru digoreng, lakukan hal yg sama dengan dada ayam yg satu lagi

  7. Kecilkan api kompor, goreng ayam dalam api kecil agar bagian luar tdk cpt gosong

  8. Setelah ayam matang, tiriskan kemudian potong2 taburi merica bubuk, bawang putih bubuk dan cabe bubuk

  9. Sajikan dengan saos sambal

  10. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *