Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Wingko oleh tutysetiawan
Bahan-Bahan
-
2 btr kelapa agak tua parut memanjang
-
2 btr telur
-
1/4 sdt garam
-
1/2 sdt vanilli bubuk
-
350 gr gula pasir
-
400 ml santan kental
-
400 gr tepung ketan
Langkah-langkah
-
Campur tepung ketan,gula,telur dan kelapa parut aduk hingga rata
-
Tuang santan sedikit2 sambil diaduk rata..
-
Tuangi santan sambil diaduk sedikit sedikit dan yang terakhir masukkan garam dan vanilli bubuk aduk hingga tercamput rata.
-
Panaskan cetakan snack maker / wajan anti lengket,ambil adonan ratakan lalu tutup supaya panas merata.
-
Tunggu hingga bagian bawah kecoklatan lalu balik
-
Angkat dan sajikan
-
Notes:
Sumber: Cookpad
