Wingko klenger – Resep membuatnya

Resep Wingko klenger oleh Lulu In NF

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg tepung beras ketan
  2. 1 1/2 butir kelapa tdk terlalu tua dan 1/2 kelapa diambil santan
  3. 1/2 kg gulaku
  4. 1 ST Vaneli bubuk
  5. 3 daun pandan wangi dan 1 st garam
  6. 1 ikat daun pisang (kertas minyak)
  7. 2 butir telur

Langkah-langkah

  1. 1 1/2 butir kelapa diparut (panjang), tambahkan tepung ketan, aduk2. Tambahkan gula, telur yang sudah dikocok, tambahkan, garam serta tambahkan santan kelapa yg sdh direbus dg daun pandan.

  2. Adonan diaduk terus hingga rata dan ditambah vaneli, aduk lg hingga benar-benar rata.

  3. Adonan siap dicetak di cetakan wingko atau bisa juga menggunakan wajan teflon. Tunggu kira-kira 20 menit dibalik, kalau kedua permukaan sudah berwarna coklat berarti sdh matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *