Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Wingko Babat Teflon simple oleh Juni DwiAnggiani
Bahan-Bahan
-
150 g tepung ketan
-
250 g kelapa parut
-
8 sachet tropicana slim (@ 2 g) atau 75 g gula pasir
-
50 g mentega cair
-
1/4 sdt vanila bubuk
-
sedikit garam
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan.
-
Campur semua bahan, kecuali mentega cair.
-
Campurkan mentega cair, aduk rata hingga bisa diuleni dan dibentuk
-
Bulatkan dan pipihkan. Saya buat per bulatan beratnya sekitar 30 g.
-
Panaskan teflon tanpa minya, gunakan api kecil. Panggang wingko.
-
Wingko sering di bolak balik supaya tidak gosong dan matang merata. kadang2 saya berdirikan supaya pinggirnya juga berwarna..hihi
-
Angkat jika sudah matang. Dinginkan sebelum disimpan.
-
Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
