Wedel bandeng (isi perut bandeng) – Resep membuatnya

Resep Wedel bandeng (isi perut bandeng) oleh imaimey_

Bahan-Bahan

  1. 1 kg wedel bandeng
  2. 10 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 25 biji cabe rawit
  5. 7 cabe merah besar
  6. 4 cabe hijau besar
  7. 3 cm lengkuas geprek
  8. 3 buah tomat
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. secukupnya Bawang daun
  12. 5 sdm Air asam jawa
  13. Gula,garam dan penyedap rasa
  14. 200 ml Air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih wedel bandeng, lalu rendam dengan air mendidih selama 10menit lalu saring cuci lagi hingga bersih

    Wedel bandeng (isi perut bandeng) langkah memasak 1 foto
  2. Iris Rajang semua bumbu

    Wedel bandeng (isi perut bandeng) langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu semua hingga layu

    Wedel bandeng (isi perut bandeng) langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan wedel bandeng aduk rata

    Wedel bandeng (isi perut bandeng) langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan air asam jawa

    Wedel bandeng (isi perut bandeng) langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan air lalu biarkan sampai air menyusut, tambah gula, garam dan penyedap

  7. Setelah menyusut airnya tambahkan minyak goreng kira2 100ml lalu aduk dan biarkan wedel mateng berminyak lalu matikan kompor

    Wedel bandeng (isi perut bandeng) langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *