Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan oleh Brita Marta

Bahan-Bahan

  1. Bola ronde
  2. 200 gram tepung ketan
  3. 1 sendok makan tepung kanji
  4. Perearna makanan atau esen
  5. Sejumput garam
  6. 80 ml air hangat
  7. 1 liter air untuk merebus
  8. Isian ronde
  9. 3 sendok makan kacang tanah tanpa kulit
  10. 3 sendok makan gula merah
  11. Sejumput garam
  12. Wedang jahe
  13. 800 ml air
  14. 1 lembar daun pandan
  15. 1 batang serai
  16. 3 ruas beras jahe
  17. 8-10 sendok makan gula pasir
  18. 1 sendok makan gula merah
  19. Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Buat adonan dengan mencampur bahan untuk bola ronde, pemberian air hangat nya sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung dan di bentuk saja. Bagi jadi tiga dan beri esen/ pewarna. Sisihkan

    Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 1 foto
  2. Buat isian dengan menyangrai kacang tanah, lalu haluskan beri gula merah dan garam aduk rata

    Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Buat bola seukuran kelereng besar dengan mengambil adonan ketan dan di isi dengan gula kacang. Kemudian bulatkan. Lakukan sampai habis.

    Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 3 foto
  4. Rebus bola ronde di panci sampai mengapung lalu angakat sisihkan

    Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Buat wedang jahe dengan merebus semua bahan (jahe di bakar dulu baru di geprek lalu di rebus). Setelah mendidih gula larut saring wedang.

    Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Pidahkan wedang ke panci lalu masukan bola bola ronde.

    Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 6 foto
  7. Wedang ronde siap di hidangkan dengan taburan kacang goreng.

    Wedang Ronde #BikinRamadhanBerkesan langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *