Resep Wedang Jahe oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 250 gr jahe
  2. 250 gr gula merah
  3. 2 sdm gula pasir (kalau kurang manis tambahkan gula pasir)
  4. 2 btng serai, di geprek / memarkan
  5. 2 lbr daun pandan, ikat simpul
  6. Sejumput garam
  7. 1400 ml air

Langkah-langkah

  1. Bakar sebentar jahe di atas kompor hingga tercium aroma jahenya, lalu geprek.

  2. Masukan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih dengan api sedang, setelah mendidih terus masak selama 10 menitan lagi. Matikan api, angkat, saring dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here