Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Wajik oleh Ficha Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 350 grm beras ketan
  2. 3 gelas santan kani
  3. 170 gr gula pasir kemanisan sedang
  4. 4 lbr daun Pandan
  5. Perasa dan pewarna pandan/me ada sisa daun suji
  6. 1/2 sdt garam
  7. 3 bj nangka

Langkah-langkah

  1. Rendam beras ketan 2 jam,kukus sampe lengket satu sama lain. Kalo mau lbh lembek bole di aru sm santan, kalo mau yg agak keras gk usah aru,sisihkan.

  2. Rebus santan sampe agak surut, masukkan gula aduk2 sampe surut/ air santan mengental sekali, masukkan ketan,nangka dan aduk2 sampe kluar minyaknya. Cetak dan siap di hidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here