Wajik balut kelapa #rabubaru – Resep membuatnya

Resep Wajik balut kelapa #rabubaru oleh Frielingga Sit

Bahan-Bahan

  1. 1/2 liter beras ketan
  2. 300 ml santan
  3. 75 gram gula merah, disisir
  4. 25 gram gula pasir
  5. 4 lbr daun pandan, sobek dan simpulkan
  6. 1/2 sdt garam
  7. Taburan :
  8. 1/2 bj kelapa muda parut
  9. 1/4 sdt garam
  10. 2 lbr daun pandan, sobek dan simpulkan

Langkah-langkah

  1. Rendam beras ketan min 2 jam. Lalu kukus ketan sampai matang. Masak santan, gula merah, gula pasir dan garam, aduk sampai mendidih. Lalu saring

    Wajik balut kelapa #rabubaru langkah memasak 1 foto Wajik balut kelapa #rabubaru langkah memasak 1 foto
  2. Masak ketan dg santan. Aduk sampai santan terserap semua. Setelah menghangat, bulat2i ketan. Kukus sebentar kurang lebih 15 menit

    Wajik balut kelapa #rabubaru langkah memasak 2 foto Wajik balut kelapa #rabubaru langkah memasak 2 foto Wajik balut kelapa #rabubaru langkah memasak 2 foto
  3. Kukus kelapa parut dg garam dan pandan. Kukus selama 15 menit. Guling2kan wajik dg kelapa parut.

    Wajik balut kelapa #rabubaru langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan

    Wajik balut kelapa #rabubaru langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *