[Usus Goreng Kriuk Tahan Lama – Resep membuatnya

Resep [Usus Goreng Kriuk Tahan Lama oleh Dyah Prasetyaningtyas

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya Usus ayam
  2. secukupnya Air matang
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. Bumbu ungkep:
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdt Ketumbar
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. Sedikit kencur
  9. secukupnya Garam
  10. Bahan pelapis:
  11. 6 sdt tepung terigu
  12. 3 sdt tepung beras
  13. 1 sdt tepung kanji/sagu

Langkah-langkah

  1. Ungkep usus dengan bumbu halus dan air matang. Tunggu sampai air hampir habis dan usus lunak. Lalu tiriskan

  2. Campurkan semua bahan pelapis.

  3. Gulingkan usus kebahan pelapis. Tepung jangan menempel terlalu tebal agak usus renyahnya tahan lama

  4. Goreng dg api kecil-sedang dgn minyak yg agak banyak

  5. Setelah matang. Angkat dan siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *