Usus Ayam Pedas Manis #BikinRamadanBerkesan #harike1 – Resep membuatnya

Resep Usus Ayam Pedas Manis #BikinRamadanBerkesan #harike1 oleh Iyus Sugesti

Bahan-Bahan

  1. 500 gr usus ayam (aku beli yg udah dibelah, dicuci dan direbus jadi tinggal masak)
  2. Haluskan:
  3. 10 rawit setan
  4. 3 cabe kriting
  5. 5 bawang merah
  6. 3 bawang putih
  7. 1 ruas kencur (kecil)
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 2 sdm saos tiram (me: saori)
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 batang sereh (geprek)
  12. secukupnya Gula, garam, penyedap
  13. Minyak untuk menumis
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Karna ususnya tinggal masak jadi langsung panaskan minyak goreng

  2. Tumis bumbu halus, masak sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan batang sereh

  3. Masukkan usus masak hingga berubah warna dan tambahkan air (selera)

  4. Masukkan kecap manis, saori, gula, garam dan bumbu penyedap. Aduk rata dan diamkan sebentar hingga air menyusut lalu tes rasa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *