Urap – Urap – Resep membuatnya

Resep Urap – Urap oleh Marias Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat bayam / daun singkong
  2. 100 gr kecambah
  3. 2 lonjor kacang panjang
  4. 2 lbr kubis
  5. Bumbu halus :
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1-2 cabe merah
  8. 6-7 cabe rawit
  9. 1 btr kencur
  10. sedikit kunyit
  11. 2 lbr daun jeruk buang tulang, iris halus
  12. secukupnya garam, gula merah, gula pasir
  13. sedikit asam jawa
  14. 1/4 btr kelapa setengah tua, parut panjang

Langkah-langkah

  1. Rebus masing2 sayuran, tiriskan…

  2. Campur bumbu halus dgn kelapa parut, aduk rata…

  3. Sangrai kelapa parut yang sudah dicampur dgn bumbu halus sampai setengah kering, jangan lupa koreksi rasa, kalo sudah pas angkat…

  4. Campur sayuran dgn kelapa sangrai, aduk rata, taruh di piring…

  5. Siap disajikan…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *