Resep Urap daun pepaya oleh tatik asriasih

Bahan-Bahan

  1. 3 lembar/tangkai daun pepaya
  2. 3 buah cabe merah besar
  3. 5 buah cabe rawit
  4. 2 ruas kencur
  5. 1 sdm terasi matang
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1/2 kelapa diparut
  8. 1 sdm gula merah
  9. 1 sdm gula pasir
  10. Secukupnya garam
  11. 1 genggam tauge
  12. 3 helai daun jeruk purut

Langkah-langkah

  1. Rebus daun pepaya hingga lunak,siram tauge yg sdh dicuci dg air panas,tiriskan

  2. Buat bumbu:uleg bawang putih, cabe,trasi,garam,gula,kencur,daun jeruk diiris tipis,masukkan di bumbu.campur dg kelapa parut

  3. Sy tumis kelapa bumbu sebentar,biar agk awet,gk cepat basi

  4. Campur sayuran dg bumbu,dimakan dg bandeng goreng

    Urap daun pepaya langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here