Resep Urap bumbu kukus oleh Atik Rusmiyati

Bahan-Bahan

  1. Secukupnya bayam
  2. Secukupnya kacang panjang
  3. Secukupnya toge
  4. 2 buah terong apel
  5. Secukupnya lamtoro
  6. Secukupnya kemangi
  7. Bumbu urap :
  8. 1/2 butir kalapa parut yg tidak terlalu tua
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas kencur
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
  13. 1 1/2 sdm gula pasir
  14. 1/2 sdm garam
  15. 1/4 sdt penyedap

Langkah-langkah

  1. Potong dan cuci bersih sayuran. Rebus sayur-sayuran kecuali lamtoro dan kemangi

  2. Uleg bumbu campurkan pada kelapa parut, tambahkan gula, garam dan penyedap lalu kukus hingga matang.

  3. Campurkan bumbu pada sayuran yang sudah direbus tambahkan lamtoro dan kemangi. Urap siap dinikmati

  4. Mudah dan gampang, selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here