Urap Bayam – Resep membuatnya

Resep Urap Bayam oleh Atin Wijayanti

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat bayam
  2. Segenggam touge pendek (capar kacang basa jawanya)
  3. Sambel urap / sambel kambil :
  4. 2 buah cabe merah besar
  5. 5 buah cabe rawit oren
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 lembar daun jeruk purut iris tipis
  8. 1/4 kelapa muda parut
  9. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa (sasa)

Langkah-langkah

  1. Petik bayam cuci kemudian rebus bayam dan touge secara terpisah. Atau bisa disatuin. Kemudian angkat dan tiriskan.

  2. Uleg cabe dan bawang putih. Tambahkan daun jeruk purut iris, kemudian tambahkan garam gula dan sasa. Kemudian campur dg kelapa muda parut. Tes rasa.

  3. Kukus dg dibungkus daun pisang.

    Urap Bayam langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan bersama rebusan bayam dan touge…..

    Urap Bayam langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *