Urap bali – Resep membuatnya

Resep Urap bali oleh Dv_ Nat

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat kangkung
  2. 1 ons toge
  3. 3 buah wortel
  4. 2 genggam kelapa parut
  5. Minyak untuk menumis bumbu
  6. Garam dn penyedap secukup nya
  7. Bumbu halus :
  8. 10 bawang putih
  9. 1 sendok kunyit serbuk
  10. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  11. 2 ruas kencur
  12. 1 buah terasi abc
  13. 5 buah cabe merah kriting
  14. 2 buah cabe rawit
  15. 1/2 sendok teh merica
  16. sedikit Gula merah
  17. 1 sendok jeruk lemon

Langkah-langkah

  1. Iris sayuran, kangkung bisakan belah 2 btg nya dn iris seukuran jari, wortel juga iris sebesar btg korek api. Cuci sayuran smua.

  2. Kukus sayuran smua.

  3. Smentara ngukus, tumis bumbu halus smpai harum, masukan jeruk lemon, masukan kelapa parut, aduk smpai tercampur rata, dn beri bumbu garam penyedap

  4. Angkat sayuran, masukan ke kelapa parut yg sdh di bumbui di kuali, aduk rata, koreksi rasa.

  5. Taburi bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *