Resep Unicorn Steam Cake/ Bolu Kukus Unicorn oleh Dian Arbani

Bahan-Bahan

  1. 250 gr Terigu protein rendah (kunci biru)
  2. 230 gr Gula Pasir
  3. 1 bgks Susu Kental Manis (frisian flag)+air putih hangat = 200ml
  4. 2 butir Telur
  5. 1 sdt SP
  6. 1 sdt Vanili bubuk

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan dalam wadah, mikser dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental dan berjejak 10-15 menit

  2. Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna atau pasta ungu, merah muda (pink), hijau dan kuning (sesuai selera).

  3. Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup, tuang selang seling, tumpuk lagi tumpuk lagi sampai penuh 3/4 cup yaa.

  4. Panaskan panci kukusan yg sudah diisi seperempat air hingga beruap banyak, masukkan cetakan yg sudah diisi adonan, kukus selama 10 menit dengan api sedang, alasi tutup kukusan dgn lap/serbet bersih & kering agar air dr uap tidak menetes ke adonan bolu.

  5. Tip : Gunakan telur dgn suhu ruang bukan dari kulkas, jangan buka tutup kukusan klo belum waktunya….Source Millaty Anggana

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here