Ungkep hati sapi – Resep membuatnya

Resep Ungkep hati sapi oleh Nellia Fadllan

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg hati sapi segar
  2. #bumbu halus :
  3. 3 bawang putih
  4. 2 sdm ketumbar
  5. 1 cm kunir
  6. 1/2 sdt garam
  7. sejumput masako (boleh skip)
  8. #pelengkap : 1 lbr daun salam
  9. #tambhan : 200 cc air matang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih hati sapi. Lalu potong sesuai selera.

  2. Campur bumbu halus yg msh mentah & daun salam dgn hati sapi diwadah/mangkok, diamkan selama 5 menit.

  3. Panaskan minyak sckupnya lalu goreng sampai setengah matang. Tambahkan 200 cc air matang. Lalu tunggu sampai air menyusut & hati matang, aduk sesekali.

    Ungkep hati sapi langkah memasak 3 foto
  4. Siap dech..

    Ungkep hati sapi langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *