Resep Umbut sawit santan gurih oleh Sii Trias
Bahan-Bahan
-
1/2 kg umbut sawit
-
2 bungkus kecil Santan kara
-
500 ml Air
-
Bawang merah goreng
-
3 sdm Minyak goreng
-
Bumbu halus:
-
5 siung Bawang putih
-
1/2 saset Ketumbar
-
2 cm Kunyit
-
3 butir Kemiri
-
1 sdt Garam
-
1 sdm Gula pasir
-
Penyedap 1/2sdt(bisa skip)
-
2 lembar daun salam
Langkah-langkah
-
Potong2 lalu rebus umbut sampai setengah matang lalu buang airnya.
-
Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam hingga harum.
-
Masukan umbut,gula pasir,garam. Bolak balik
-
Masukan santan kara &air 500ml tunggu sampai meresap. Taburi bawang goreng. Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
