Resep Ulukuteuk lenca oleh Ummiabialdza

Bahan-Bahan

  1. 3 keping oncom
  2. 1/4 lenca
  3. 3 siung kencur
  4. 3-4 SDM bumbu balado bisa d lihat d resep sebelum nya
  5. 1 sdt royko
  6. Set gelas minyak untuk menumis
  7. 1 gelas air
  8. 3 biji cabe
  9. 1 kepal daun kemangi
  10. 1 Tomat untuk hiasan

Langkah-langkah

  1. Cuci lenca sampai bersih

  2. Ulek oncom kasar pisahkan

  3. Gerus kencur sampai halus, tambahkan sambal balado yg sudah jadi (bisa d lihat d resep sebelumnya) gerus sampai merata

  4. Siapkan wajan masukan minyak goreng lalu tumis bumbu kencur+balado yg sudah di haluskan

  5. Jika sudah wangi tambahkan oncom yg sudah di ulek kasar

  6. Tumis sampai benar benar matang

  7. Tambahkan air, tambahkan jg royko

  8. Masukan leunca, cabe, dan daun kemangi

  9. Terus aduk” sampai matang

  10. Ulukuteuk lenca siapnd hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

BERITA TERKAITDARI PENULIS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here