Ulukutek leunca – Resep membuatnya

Resep Ulukutek leunca oleh Dapur Jusee

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus leunca
  2. Bumbu:
  3. 1 potong oncom
  4. 1 ruas kencur
  5. 7 buah cabe rawit
  6. 2 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1/2 sdm garam
  9. Sepotong gulmer
  10. Secukupnya penyedap
  11. Sepotong tomat diiris2
  12. Seikat kemangi ambil daunnya saja

Langkah-langkah

  1. Petik leunca dari tangkainya lalu cuci bersih. Tiriskan.

  2. Siapkan bumbu haluskan kecuali tomat dan kemangi. Setelah itu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya.

  3. Setelah mndidih masukkan leunca dan tomat. Ungkep sebentar, setelah layu baru masukkan kemangi aduk sebentar lalu angkat. Jangan lupa koreksi rasa ya..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *