Ulukutek leunca oncom – Resep membuatnya

Resep Ulukutek leunca oncom oleh tatik asriasih

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg leunca
  2. 2 potong oncom
  3. 1 ikat daun kemangi
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 butir bawang merah yg besar
  6. 1 ruas kencur
  7. 1 sdt terasi matang
  8. Secukupnya garam
  9. 1 sdm gula merah
  10. 3 buah cabe merah
  11. 3 buah cabe rawit
  12. 1/4 kg udang dibrsihkan

Langkah-langkah

  1. Siangi leunca dan kemangi,cuci bersih,jg semua bumbu cuci.

    Ulukutek leunca oncom langkah memasak 1 foto
  2. Uleg cabe,trasi,bawang putih dan bawang merah, kencur,garam,gula merah,sampai halus.masukkan oncom,uleg gk usah sampai halus.

  3. Tumis bumbu yg sdh di uleg sampai mateng,tuang air sedikit, biarkan oncom mateng,masukkan udang,masak sebentar,masukkan leunca dan daun kemangi sebentar sj,jgn terlalu lama masaknya.

    Ulukutek leunca oncom langkah memasak 3 foto Ulukutek leunca oncom langkah memasak 3 foto
  4. Hidangkan dg nasi panas

    Ulukutek leunca oncom langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *