Resep Udon Goreng Udang (Yakiudon) oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 1 pack udon beku, rebus 2 menit di air mendidih lalu tiriskan
  2. Secukupnya udang
  3. 1 butir telur, buat orak arik
  4. Secukupnya sawi hijau, iris
  5. Secukupnya wortel, iris korek api
  6. Secukupnya kol, iris2
  7. 1 batang daun bawang, iris2
  8. Bumbu halus:
  9. 2 siung bawang putih
  10. 3 buah cabe rawit, atau sesuai selera
  11. Secukupnya gula, garam,
  12. 1 sdt saus tiram
  13. Secukupnya kecap manis

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. Masukan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

  3. Masukan sayuran dan daun bawang. Beri sedikit air. Masak hingga sayuran layu.

  4. Masukan udon dan telur orak arik. Beri bumbu2 dan kecap. Aduk rata.

  5. Koreksi rasa.

  6. Sajikan hangat.

    Udon Goreng Udang (Yakiudon) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here