Udang tepung crispy – Resep membuatnya

Resep Udang tepung crispy oleh hj Tintin Purnama Sari

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg udang,kupas
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdm garam
  5. 1 butir putih telur
  6. Tepung baluran :
  7. 4-5 sdm tepung segitiga biru
  8. 1-1 1/2 sdm tepung beras
  9. 1/2 sdt BP (hercules)
  10. 1 sachet royco
  11. secukupnya Merica bubuk
  12. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas udang,potong ujung kepala,sisakan ekornya,belah tengah belakang udang,buang/tarik kotoran nya yang memanjang seperti benang,cuci bersih,dan campurkan dengan bumbu halus nya,biarkan kurleb 10 menit

    Udang tepung crispy langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan putih telur,aduk rata,ambil beberapa ekor udang,masukan ditepung baluran hingga udang tertutupi tepung,remas agar tepung nempel

    Udang tepung crispy langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak,ambil udang satu per satu,kibas kibaskan,baru masukan kewajan penggoreng,goreng dengan api sedang hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan,ulangi hingga semua udang habis

    Udang tepung crispy langkah memasak 3 foto
  4. Tempatkan udang tepung dipiring saji

    Udang tepung crispy langkah memasak 4 foto
  5. Enak banget untuk sarapan pagi ini untuk teman nasi hangat + terong goreng + sambal bangkok atau sambal terasi ulek(Instan) mantaaap….

    Udang tepung crispy langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba,semoga berkenan….

    Udang tepung crispy langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *