Udang tahu saos pedas – Resep membuatnya

Resep Udang tahu saos pedas oleh Arta DesyLatu.B

Bahan-Bahan

  1. 4 potong tahu (potong memanjang/sesuai selera)
  2. 8 buah udang ukuran sedang
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 siung bawang merah
  5. 15-20 buah cabe rawit / sesuai selera
  6. 2 buah tomat
  7. 3-4 sdm saos sambel
  8. 1/2 sdm gula
  9. 1 sdm garam
  10. 1 sdm kecap asin
  11. secukupnya Lada hitam bubuk
  12. secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis
  13. 1/2 gelas air minum
  14. Penyedap rasa jika suka (tapi disini saya tidak pake)

Langkah-langkah

  1. Pertama2 tahu yg sudah di potong2 tambahkan sedikit garam lalu goreng hingga masak. Angkat dan tiriskan

  2. Lalu goreng udang yg sdh diberi perasan jeruk nipis dan sedikit garam hingga matang angkat dan tiriskan

  3. Geprek bawang putih kemudian cincang halus, iris bawang merah dan tomat. Ulek cabe rawit.

  4. Panaskan minyak secukupnya masukkan bawang putih dan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan cabe rawit dan tomat aduk hingga matang.

  5. Tambahkan 1/2 gelas air minum lalu masukkan garam,gula,saos Sambel dan lada hitam bubuk aduk2 hingga semua tercampur rata (cicipi). Tambahkan penyedap jika suka

  6. Setelah kuah mendidih dan mengental masukkan udang dan tahu yang sdh di goreng tadi lalu aduk2 hingga semua tercampur rata.

  7. Siap untuk disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *