Resep Udang Saus Padang oleh Bunda Ei
Bahan-Bahan
-
6 buah udang besar, cuci bersih jgn di kupas kulitnya
-
Bahan saus Padang:
-
1 sdm saus sambal
-
2 sdm saus tomat
-
1 sdt saus tiram
-
1/2 bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
-
3 siung bawang putih
-
Secukupnya garam, gula pasir
-
3 buah cabe merah keriting, atau sesuai selera
-
3 buah cabe rawit, atau sesuai selera
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang putih dan cabe2. Lalu tumis hingga harum bersama bawang bombay.
-
Masukan udang, saus2, gula dan garam. Beri air secukupnya. Masak hingga air mengental.
-
Angkat dan sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
