Resep Udang saus mentega oleh @Aniezafa13
Bahan-Bahan
-
300 gr udang
-
1 genggam cabe rawit
-
5 cabe merah
-
6 bawang putih
-
10 bawang merah
-
1/2 batang bawang bombay
-
Daun bawang
-
2 sdt masako
-
1 sdt micin
-
1 sdt gula
-
2 sdt saus tiram
-
6-7 sdt saus sambal
-
4 sdt saus tomat
-
1 sdt kecap bango
-
3-4 sdt blue band
Langkah-langkah
-
Bersihkan udang dr cakang dan kepala,tiriskan
-
Iris smua bumbu halus
-
Lalu panas kan blueband sampe cair
-
Tumis hingga wangi smua bumbu iris, aduk hingga rata dan layu
-
Lalu masukan udang aduk hingga berubah warna
-
Jika sdh berubah warna,beri smua penyedap, aduk hingga rata
-
Beri smua saus, dan bumbu lainya, aduk hingga rata dan mengental, masukan daun bawang, icip Rasa, tiriskan
Notes:
Sumber: Cookpad
