Udang Saus Mayo – Resep membuatnya

Resep Udang Saus Mayo oleh Pouspits Tummy Diary

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg udang, saya tidak di kupas, hanya di buang kepalanya saja
  2. 1 kotak kecil Susu ultramilk lowfat
  3. 3 sdm mayonaise sachet (saya pakai merk maestro)
  4. Bumbu:
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 siung bawang merah
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Lada

Langkah-langkah

  1. Bersihkan udang dengan membuang kepalanya, atau jika tidak suka pakai kulit, bisa dikupas kulitnya.

  2. Rendam dengan garam, lada, dan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 20 menit

  3. Goreng udang hingga kemerahan, biasanya tidak memakan waktu terlalu lama. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan

  4. Siapkan bumbu, bawang merah dan bawang putih di uleg

  5. Oseng bawang merah dan bawang putih, hingga harum

  6. Masukkan susu (1/2 dari ukuran kotaknya) bersamaan dengan 3sdm mayonaise. Aduk rata hingga mendidih

  7. Jika sudah mendidih, masukkan udang kedalam penggorengan.

  8. Tambahkan lada dan garam secukupnya.

  9. Udang saus mayo siap disajikan!

  10. P.s. lebih enak jika dimakan hangat, karena kalau sudah dingin akan menggumpal.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *