Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Udang saus madu oleh Shirira_Kitchen
Bahan-Bahan
-
9 ekor udang Yg ada kepalanya
-
110 ml. Air bersih
-
60 ml mirin (jus apel, anggur, cola)
-
40 gr madu
-
2 SDM souyu
Langkah-langkah
-
Bersihkan udang, bersihkan punggungnya dg menggunakan tusuk gigi
-
Tusuk bagian atas dan bawah supaya udang tetap membungkuk
-
Lalu masukan dalam panci air, mirin dan madu (rebus hingga mendidih supaya alkohol dlm mirin hilang)dalam api sedang
-
Setelah mendidih masukan soyu aduk rata lalu masukan udang dalam 4 menit sambil di balik (api sedang)
-
So simple kan, yang nama nya udang di apain enak ya, Selamat mencoba di tunggu recooknya
Notes:
Sumber: Cookpad
