Udang saus asam manis – Resep membuatnya

Resep Udang saus asam manis oleh Phie Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 250 gram udang buang kulitnya
  2. 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 2 sdm saus tomat
  5. 2 sdm saus sambal
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1/4 sdt merica halus
  9. 3 sdm minyak wijen untuk menumis
  10. secukupnya garam dan gula pasir
  11. 2 ruas jahe masing masing ukuran 1 cm
  12. Bumbu halus
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. 3 butir bawangmerah ukuran besar
  15. 2 butir bawang putih ukuran sedang

Langkah-langkah

  1. Cuci dan Kupas bersih udang. Sisihkan

    Udang saus asam manis langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan bahan

    Udang saus asam manis langkah memasak 2 foto Udang saus asam manis langkah memasak 2 foto
  3. Rebus 2 lembar daun jeruk dan 1 cm jahe geprek

    Udang saus asam manis langkah memasak 3 foto
  4. Setelah mendidih masukkan udang. Kira kira 2 menit atau hingga udang berwarna merah. Angkat. Sisihkan

    Udang saus asam manis langkah memasak 4 foto
  5. Haluskan bumbu halus

    Udang saus asam manis langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak wijen. Tumis bumbu halus sebentar

    Udang saus asam manis langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan setengah dari bawang bombay yang sudah diiris dan daun jeruk juga jahe geprek. Aduk hingga harum

    Udang saus asam manis langkah memasak 7 foto
  8. Tambahkan air. Aduk rata tunggu hingga mendidih

    Udang saus asam manis langkah memasak 8 foto
  9. Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, kaldu dan garam. Aduk rata

    Udang saus asam manis langkah memasak 9 foto
  10. Masukkan udang rebus dan sisa bawang bombay. Aduk hingga bumbu meresap. Tes rasa. Angkat

    Udang saus asam manis langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *