Resep Udang Saos Singapore oleh Rosa Redia

Bahan-Bahan

  1. 200 gr udang tanpa kepala, bersihkan
  2. 1 bh serai, geprek
  3. 1 bh daun bawang, iris
  4. Secukupnya air, saus sambal, saus tomat, saus tiram
  5. Secukupnya garam, gula, lada
  6. Bumbu Halus:
  7. 5 bh cabai merah keriting
  8. 5 bh bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. Sesuai selera cabai rawit
  11. 1 bungkus terasi bakar

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan serai, masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.

  2. Tambahkan air, garam gula lada dan saus2.. aduk rata. Masak hingga mendidih

  3. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar. Masukkan larutan maizena bila perlu dan masak hingga mengental. Aku skip.

  4. Sajikan.

  5. Buat inspirasi bekal

    Udang Saos Singapore langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here