Resep Udang Saos Metega oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 200 gr udang tanpa kepala
  2. Air jeruk utk buang amis
  3. 1/2 bh bombay, iris2
  4. 2 bh bawang putih, geprek, cincang halus
  5. 2 sdm kecap manis
  6. 1 sdm kecap inggris, optional
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 sdm saos tomat
  9. secukupnya Lada, Royco
  10. 3 sdm mentega
  11. 50 ml air + 1 sdm maizena / sagu, optional

Langkah-langkah

  1. Kucuri udang dg perasan air jeruk, diamkan

  2. Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang putih & bombay hingga harum

  3. Masukkan udang, duo kecap & duo saos, aduk rata

  4. Tambah lada & royco, aduk lagi, hingga rata, kl suka boleh tambah air pengental (air + maizena/sagu), biar kuah banyakan…

  5. Koreksi rasa.. Sajikan…

    Udang Saos Metega langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here