Udang Lada Hitam – Resep membuatnya

Resep Udang Lada Hitam oleh Isyana G.

Bahan-Bahan

  1. 150 gr udang
  2. 1/2 buah lemon/jeruk nipis
  3. 1/2 siung bawang bombay
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada hitam halus
  6. 1 sdt lada hitam kasar
  7. 1 sdt saus tiram
  8. secukupnya gula dan garam
  9. 2 sdm mentega
  10. 2 sdm air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih udang, lumuri dengan air lemon/jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit.

  2. Panaskan wajan, masukkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum, lalu bumbui dengan merica hitam.

    Udang Lada Hitam langkah memasak 2 foto
  3. Ketika sudah harum, masukkan udang. Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan air.

    Udang Lada Hitam langkah memasak 3 foto
  4. Masak dan aduk hingga udang berubah warna menjadi merah. Icipi dan koreksi rasa.

    Udang Lada Hitam langkah memasak 4 foto
  5. Matikan api. Udang Lada Hitam siap dihidangkan 🙂

    Udang Lada Hitam langkah memasak 5 foto
  6. Udang Lada Hitam langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *