Udang Lada Hitam – Resep membuatnya

Resep Udang Lada Hitam oleh Mimam Mu

Bahan-Bahan

  1. 250 gram udang, kupas dan bersihkan kotorannya
  2. 2 tangkai daun bawang iris serong
  3. 1/2 bawang bombay iris-iris
  4. 2 bawang putih cincang
  5. 1/2 sdm saus tiram
  6. 1 sdm saori lada hitam
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 1 sdm saus ekstra pedas
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt tepung maizena (cairkan dg sedikit air)
  12. 2 sdm Mentega
  13. secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang dan harum.

  2. Masukkan saus tiram, saori lada hitam, kecap manis, saus ekstra pedas, gula pasir, garam dan tambahkan sedikit air (saya: satu gelas).

  3. Masak hingga mendidih lalu masukkan udang dan daun bawang. Masak hingga udang matang. Icip-icip terlebih dahulu jika dirasa udah pas terakhir masukkan larutan maizena aduk-aduk lalu sajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat .

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *