Udang kuah pedas asam manis by Sii Trias – Resep membuatnya

Resep Udang kuah pedas asam manis by Sii Trias oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 400 gr udang segar
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. 250 ml air
  4. 1 batang daun bawang
  5. Bumbu:
  6. 4 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 buah bawang bombai
  9. 8 biji cabe rawit(sesuai selera)
  10. 1 biji cabe merah besar
  11. 3 biji asam jawa(tanpa biji)
  12. 1 sdm gula merah sisir
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 1/2 sdt penyedap(bisa skip)

Langkah-langkah

  1. Bersihkan udang buabg kepalanya. Sisihkan.

  2. Tumis bawang putih&bawang bombai sampai harum. Baru masukan bawang merah. Tunggu sampau kecoklatan,masukan irisan cabe&tomat.

  3. Masukan udang bersama asam jawa,garam,gula,penyedap,kecap manis&air.

  4. Tunggu sampai mendidih,tes rasa,bila sudah oke dilidah masukan irisan daun bawang,,biarkan meresap,angkat,sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *