Resep Udang gulung tepung oleh nancy
Bahan-Bahan
-
250 gr udang kupas
-
2 sdm tepung sagu
-
2 bawang putih
-
1 putih telur
-
1 sdt kecap ikan
-
Garam
-
Gula
-
Merica
-
Bahan pencelup:
-
1 cup terigu
-
1 sdt baking powder
-
Garam
-
Merica
-
3/4 cup air (kurang lebih) -adonan kental seperti lem
Langkah-langkah
-
Cara membuat adonan udang:
Haluskan semua bahan kecuali tepung, tambahkan tepung -
Cara membuat pencelup:
Campur semua bahan, aduk rata -
Bulatkan adonan udang, masukkan di adonan pencelup, goreng di minyak panas hingga kecoklatan
Notes:
Sumber: Cookpad
