Resep Udang goreng tepung saos tartar oleh Susilestaa

Bahan-Bahan

  1. Bahan udang tepung:
  2. 500 gram udang (jenis dan besar optional)
  3. tepung maizena
  4. tepung bumbu fried chicken (saya pake sasa)
  5. Bahan saos tartar:
  6. 5 sdm Mayonaise (saya pake thousand island maestro)
  7. 1/2 bagian lemon
  8. susu krimer (optional)

Langkah-langkah

  1. Udang goreng tepung:

  2. Buat 2 adonan tepung. 1 adonan tepung basah, 1 adonan tepung kering (pelapis).. Untuk tepung basah : tepung bumbu fc, maizena, air.. Aduk rata. Untuk tepung pelapis : tepung bumbu fc, maizena, merica..

  3. Cuci bersih udang dan beri air jeruk nipis.. Masukkan ke adonan tepung basah, lalu balurkan ke adonan tepung kering dan goreng hingga agak kecoklatan

  4. Saos tartar:

  5. Siapkan mayonaise, peras lemon ke dalam mayonaise, dan tambahkan sedikit susu krimer (optional). Rasakan dulu tingkat keasaman sebelum disajikan.. Voilaa udang goreng tepung saos tartar jadi

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here