Udang Goreng Tepung Kriuks Simple #bikinramadanberkesan – Resep membuatnya

Resep Udang Goreng Tepung Kriuks Simple #bikinramadanberkesan oleh Teh Yanithea

Bahan-Bahan

  1. 1/4 gr udang ukuran sedang
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 2 siung bawang putih, haluskan atau 1/2 sdt bawang putih bubuk
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. Secukupnya garam
  6. 3 sdm air matang
  7. 1/2 bungkus kecil tepung bumbu ayam goreng
  8. Sejumlah sama banyak terigu dengan tepung bumbu
  9. 1 sdm tepung beras
  10. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Kupas kulit udang, sisakan daging dan buntutnya, cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garan, diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali.

  2. Kemudian baluri udang dengan bawang putih halus, garam, merica bubuk… Diamkan 1/2 jam dalam kulkas.

  3. Siapkan 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan air

  4. Gabung tepung bumbu dengan terigu dan tepung beras, aduk rata.

  5. Celupkan udang ke larutan terigu

  6. Masukan ke dalam campuran terigu, tepung beras dan tepung bumbu. Baluri permukaan udang dengan campuran tepung, cubit-cubit udang, gulingkan kembali di tepung

  7. Goreng udang dalam minyak panas sampai kuning keemasan

  8. Sajikan segera dengan sambal bangkok atau sambal sesuai selera…kriuks deh

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *