Resep Udang Goreng Sambal Jeruk Limau oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg Udang (Arni,1/2 kg)
  2. 1 buah Jeruk Limau
  3. Bahan Sambal :
  4. 5 buah Cabai Merah
  5. 5 buah Cabai Rawit (tambah klo suka pedas)
  6. 1 siung Bawang Putih
  7. 1/2 buah Tomat
  8. 1/2 sdt Terasi yang sudah digoreng
  9. Secukupnya Garam dan Gula Pasir

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih udang bunga sungutnya, tiriskan. Lalu goreng hingga matang, sisihkan.

    Udang Goreng Sambal Jeruk Limau langkah memasak 1 foto
  2. Rebus/kukus cabai,tomat dan bawang putih sampai layu. Tiriskan,uleg/haluskan bersama terasi. Tambahkan garam dan gula (klo suka). Terakhir kasih perasan jeruk limau,tes rasa. Jangan kaget klo agak asam ya karena disitulah enaknya.

    Udang Goreng Sambal Jeruk Limau langkah memasak 2 foto
  3. Penyajian : Taruh udang goreng didalam piring lalu siram dengan sambal limau,

    Udang Goreng Sambal Jeruk Limau langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here