Udang goreng – Resep membuatnya

Resep Udang goreng oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. 500 gram udang agak besar
  2. 1 sdm sake (skip)
  3. 1 sdm Kikoman Sauce (skip)
  4. 1 sdm air jeruk lemon (me: jeruk nipis)
  5. 1 sdm air jahe
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 1/2 sdt vetsin /Dasinomoto
  8. 1 sdt garam
  9. 100 gram tepung panermeel
  10. secukupnya Tepung terigu
  11. Bahan lain :
  12. 2 butir telur
  13. 2 sdm susu evaporated (me: UHT)

Langkah-langkah

  1. Udang bersihkan kulit dan kotorannya, bagian ekor jangan dibuang.

    Udang goreng langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan semua bumbu bumbu jahe dihaluskan ambil airnya biarkan meresap

    Udang goreng langkah memasak 2 foto
  3. Udang goreng langkah memasak 3 foto
  4. Lalu tekan tekan dalam tepung terigu kering

    Udang goreng langkah memasak 4 foto
  5. Kocok telur dan susu celupkan kedalam telur baru gulirkan kedalam tepung panermell.

    Udang goreng langkah memasak 5 foto
  6. Baru digoreng dalam minyak sesuai kebutuhan selebihnya bisa masuk frezer.

    Udang goreng langkah memasak 6 foto
  7. Setelah kuning kecoklatan angkat tiriskan

    Udang goreng langkah memasak 7 foto
  8. Udang goreng siap disajikan dengan sambal lampung dan saus tomat (me: mayones pedas enak juga)

    Udang goreng langkah memasak 8 foto
  9. Udang goreng langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *