Udang goreng oats saus lemon – Resep membuatnya

Resep Udang goreng oats saus lemon oleh Fanny Khln

Bahan-Bahan

  1. 500 gram udang, buang kepala dan kulitnya sisakan ekor
  2. 100 gram tepung rolled oats
  3. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  4. 1 btr telur ayam kampung
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. bumbu :
  7. 2 sdm pasta tomat
  8. 1 sdm organic coconut sugar
  9. 2 sdm worcestershire sauce
  10. 125 ml air matang
  11. 1 buah nenas kecil, potong
  12. 1 buah bombay, belah 8
  13. 2 siung bawang putih, cincang halus
  14. 1 buah paprika merah, potong dadu
  15. 2 sdm larutan tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Campur tepung rolled oats, kaldu jamur, telur, lada bubuk dan air secukupnya hingga menjadi adonan yg agak kental.

  2. Panaskan minyak dengan api sedang.Jika sudah cukup panas celupkan udang satu persatu ke adonan dan goreng hingga matang.Lakukan hingga udang habis.Jima sudah matang angkat dan tiriskan.Sisihkan.

  3. Saus: panaskan 2 sdm minyak tumis bawang putih dan bombay sebentar, masukkan paprika, aduk sebentar, tambahkan air, pasta tomat, worcestershire sauce, dan organic coconut sugar.Aduk rata.Jika sudah mendidih kentalkan dengan larutan maizena.Aduk rata.Tambahkan potongan nenas, aduk rata.Matikan api.

  4. Penyajian bisa udang langsung diaduk dengan saus jika langsung disantap atau udang letakkan di piring saji dan siram dengan saus.

  5. Happy Cooking

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *