Udang Goreng Mentega – Resep membuatnya

Resep Udang Goreng Mentega oleh Niar Kitchenette

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Udang
  2. 4 sdm Mentega
  3. 1 sdm Minyak Goreng
  4. 3 sdm Kecap Manis
  5. 1 sdm Kecap Asin
  6. 3 sdm Saos Sambal
  7. 250 ml Air
  8. 1/2 sdt Lada
  9. 1/4 sdt Garam
  10. 7 tangkai Bawang Daun (potong)
  11. 5 btr Cabai Kriting Merah (iris)
  12. 2 btr Tomat (buang biji; potong)
  13. 7 btr Bawang Merah (iris)
  14. 3 btr Bawang Putih (geprek)
  15. 2 ruas Jahe (geprek)

Langkah-langkah

  1. Gunting bagian mata dan jenggot kemudian dicuci lalu ditiriskan. Kemudian siapkan semua bahan.

    Udang Goreng Mentega langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wajan tuang minyak goreng dan masukan 2 sendok makan mentega setelah panas masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah Keriting dan jahe tumis hingga layu kemudian angkat semua bumbu.

  3. Kemuadian masukan semua udang kewajan bekas tumisan bumbu lalu tambahkan 2 sendok makan mentega, goreng udang hingga setengah matang. Lalu tuang bumbu yang telah ditumis, kemudian tuang air, saos, kecap manis, kecap asin, lada, garam dan tomat. Koreksi rasa. Lalu masukan daun Bawang. Udang Goreng Mentega siap disajikan.

    Udang Goreng Mentega langkah memasak 3 foto
  4. Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk udang. Selamat menikmati.

    Udang Goreng Mentega langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *