Udang galah tepung asam manis – Resep membuatnya

Resep Udang galah tepung asam manis oleh hj Tintin Purnama Sari

Bahan-Bahan

  1. 250 gr udang galah
  2. Tepung bumbu sajiku
  3. 1 bawang bombay
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 buah wortel,1 buah tomat
  6. 3 cabe rawit + 2 cabe kriting
  7. secukupnya Saus sambal + saus tomat,saus tiram saori
  8. secukupnya Royco ayam
  9. 1 sdm maizena,larutkan dengan sedikit air
  10. secukupnya Gula pasir dan garam

Langkah-langkah

  1. Potong kepala udang,kupas kulit udang,sisakan ekornya,buang kotoran udang dengan cara belah bagian tengah belakang udang,cuci bersih,baluri dengan tepung bumbu,dan langsung goreng sampai udang habis,tiriskan

    Udang galah tepung asam manis langkah memasak 1 foto
  2. Bawang putih digeprek dan dicacah,bawang bombay,tomat,cabe diiris,wortel dipotong

    Udang galah tepung asam manis langkah memasak 2 foto
  3. Maizena dikasih sedikit air,aduk,sisihkan

    Udang galah tepung asam manis langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih,bawang bombay,wortel,cabe,tambahkan air,masukan royco, saus sambal,Saus tomat,saus tiram,gula dan garam secukupnya

    Udang galah tepung asam manis langkah memasak 4 foto
  5. Selanjutnya masukan udang dan irisan tomat,aduk rata,koreksi rasa dulu yaaaa

    Udang galah tepung asam manis langkah memasak 5 foto
  6. Terakhir masukan maizena yang telah dilarut dengan air,aduk rata sampai mengental,matikan api

    Udang galah tepung asam manis langkah memasak 6 foto
  7. Tempatkan udang dipiring saji dan siap dihidangkan

    Udang galah tepung asam manis langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *