Resep Udang dan Sayur Saus Lada Hitam #RabuBaru oleh Zahara

Bahan-Bahan

  1. 200 gr udang basah (buang kepala)
  2. 150 gr buncis (iris serong)
  3. 1 bh wortel (potong korek)
  4. 2 kotak tahu (potong kotak)
  5. 2 bh sosis ayam (potong2)
  6. 1 bh jagung manis (pipil)
  7. 1 bh bawang bombay (iris bulat)
  8. 2 siung bawang putih (cincang halus)
  9. 1 sdt lada hitam bubuk
  10. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  11. 1 sdm saus tomat
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdt maizena (larutkan dgn 3sdm air)
  14. 300 ml air

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan yg sudah dipotong dan dicuci bersih.

    Udang dan Sayur Saus Lada Hitam #RabuBaru langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn sedikit minyak hingga harum. Tambahkan udang. Aduk hingga udang berubah warna. Lalu tambahkan air dan sisa sayuran lain. Tutup panci dan masak hingga sayur setengah matang.

    Udang dan Sayur Saus Lada Hitam #RabuBaru langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tomat, kecap, lada bubuk. Terakhir tambahkan larutan maizena. Aduk hingga kuah mengental.

  4. Sajikan dgn nasi hangat

    Udang dan Sayur Saus Lada Hitam #RabuBaru langkah memasak 4 foto
  5. Nah ini porsi anakku yg umur 2th.. alhamdulillah habis dan lahap

    Udang dan Sayur Saus Lada Hitam #RabuBaru langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here