Resep Udang bumbu kuning oleh Dapur Watie
Bahan-Bahan
-
500 gram udang kupas
-
2 batang daun bawang, iris kasar
-
Bumbu halus:
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 cm kunyit
-
0,5 cm jahe
-
1/4 sdt merica butiran
-
1/2 sdt ketumbar butiran
-
Gula
-
Garam
Langkah-langkah
-
Cuci udang, rendam air jeruk nipis selama 10 menit, cuci kembali
-
Tumis daun bawang bersama bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit saja air,biarkan mendidih, masukkan udang, biarkan mendidih. Masukkan gula dan garam, masak hingga matang
Notes:
Sumber: Cookpad
