Udang bakar teflon simpel – Resep membuatnya

Resep Udang bakar teflon simpel oleh Angela Fortunata

Bahan-Bahan

  1. 400 gr udang sedang, kupas/tidak sesuai selera
  2. Sejumput lada
  3. Secukupnya garam, gula, penyedap
  4. Secukupnya kecap asin & manis
  5. Secukupnya jeruk sambal/nipis/lemon
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 kemiri
  10. Seruas jari kunyit
  11. 1 cm jahe (kurleb) bisa skip

Langkah-langkah

  1. Haluskan bumbu, bisa menggunakan blender atau di tumbuk.

    Udang bakar teflon simpel langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga matang tambahkan garam, lada, gula/penyedap. Koreksi rasa, matikan api.

    Udang bakar teflon simpel langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan kecap asin manis, aduk-aduk rata, koreksi rasa kembali jika sudah pas tambahkan udang. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.

    Udang bakar teflon simpel langkah memasak 3 foto
  4. Tusuk udang dengan tusuk sate, panaskan wajan teflon panggang/wajan teflon biasa jg boleh. Masak udang, bolak balik, hingga matang, angkat.sajikan dengan jeruk sambal/nipis/lemon

    Udang bakar teflon simpel langkah memasak 4 foto
  5. Ini versi cuminya. Caranya samaa, cuminya di kerat2 ya…

    Udang bakar teflon simpel langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *